夏季補(bǔ)水吃什么？

炎炎夏日，出汗量增加，汗液帶走大量水分的同時(shí)，還帶走了一定量的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素，這些物質(zhì)對(duì)人體極為有益。吃什么可以夏季補(bǔ)水呢？

夏季補(bǔ)水吃什么？

1、黃瓜，含水量96.7%

黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量高的，能很好地補(bǔ)充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素更好。黃瓜對(duì)腎臟也具有保護(hù)作用。

吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因?yàn)?，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的養(yǎng)顏食品。
 

2、青椒，含水量93.9%

所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長，以免維生素C損失過多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。

3、花椰菜，含水量92.1%

不要小看花椰菜，它含有大量的水分，每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克，分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍?；ú怂亩喾N維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)身體有益。

雖然花椰菜好處多多，但由于它當(dāng)中含有硫與棉子糖成份，棉子糖為一種碳水化合物，比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)在胃與腸道參與消化作用時(shí)，便會(huì)制造出氣體，導(dǎo)致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量，每天約100~200克就足夠。

此外西瓜、西紅柿這種眾所周知的補(bǔ)水食材也可以多吃一點(diǎn)，幫你身體補(bǔ)充水分。以上就是關(guān)于夏季補(bǔ)水吃什么的內(nèi)容介紹，大家可以作為參考建議，具體根據(jù)自己情況適當(dāng)進(jìn)行選擇，對(duì)于以上問題我們就介紹到這里，希望可以幫助大家了解夏季補(bǔ)水的相關(guān)問題。