夏季補(bǔ)水吃什么?
炎炎夏日,出汗量增加,汗液帶走大量水分的同時(shí),還帶走了一定量的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì),以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素,這些物質(zhì)對(duì)人體極為有益。吃什么可以夏季補(bǔ)水呢?
夏季補(bǔ)水吃什么?
1、黃瓜,含水量96.7%
黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量高的,能很好地補(bǔ)充體液。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素更好。黃瓜對(duì)腎臟也具有保護(hù)作用。
吃黃瓜時(shí),一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因?yàn)?,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的養(yǎng)顏食品。
2、青椒,含水量93.9%
所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
青椒富含維生素C,烹制菜肴時(shí),要注意掌握火候,應(yīng)采取猛火快炒法,加熱時(shí)間不要太長,以免維生素C損失過多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病的人慎食。
3、花椰菜,含水量92.1%
不要小看花椰菜,它含有大量的水分,每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克,分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍?;ú怂亩喾N維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)身體有益。
雖然花椰菜好處多多,但由于它當(dāng)中含有硫與棉子糖成份,棉子糖為一種碳水化合物,比其他種類的糖更難被人體吸收,當(dāng)在胃與腸道參與消化作用時(shí),便會(huì)制造出氣體,導(dǎo)致脹氣。因此腸胃不佳、易脹氣的人還是要注意食用量,每天約100~200克就足夠。
此外西瓜、西紅柿這種眾所周知的補(bǔ)水食材也可以多吃一點(diǎn),幫你身體補(bǔ)充水分。以上就是關(guān)于夏季補(bǔ)水吃什么的內(nèi)容介紹,大家可以作為參考建議,具體根據(jù)自己情況適當(dāng)進(jìn)行選擇,對(duì)于以上問題我們就介紹到這里,希望可以幫助大家了解夏季補(bǔ)水的相關(guān)問題。
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